Piatti – vini biologici

Nell’anfiteatro morenico di Ivrea coltiviamo le viti e produciamo il vino con la massima attenzione e cura per avere un contenuto finale di solfiti minimo e un vino che rispetti le caratteristiche delle uve di provenienza.

Vogliamo ridurre gli impatti ambientali negativi e stiamo cercando di ricostruire un tessuto rurale e recuperare i terreni di campagna e soprattutto i vigneti, dopo l’abbandono generato dalla grande industria.

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